O mercado do boi gordo iniciou a semana com valorização em diversas regiões do país. De acordo com o informativo Tem Boi na Linha, da Scot Consultoria, houve reajuste positivo nas cotações para todas as categorias em São Paulo. “A cotação do boi gordo, do ‘boi China’ e da novilha subiu R$2,00 por arroba. Para a vaca, a alta foi de R$3,00 por arroba”, informa a consultoria. As escalas de abate seguem, em média, em seis dias no estado.

Na Bahia, os preços subiram em diferentes proporções. “No sul do estado, o boi gordo subiu R$3,00 por arroba, e a novilha, R$2,00. A vaca manteve a mesma cotação”, aponta a Scot. No oeste baiano, os reajustes foram mais intensos, com acréscimo de R$2,00 para o boi gordo e de R$5,00 para vaca e novilha. Não há referência de mercado para o “boi China” no estado.

Em Alagoas, o cenário foi de alta generalizada. O levantamento da Scot indica aumento de R$2,00 por arroba para boi gordo, vaca e novilha.

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Segundo a consultoria, os movimentos de valorização refletem a oferta ajustada e o avanço gradual da demanda, especialmente em São Paulo, principal praça de comercialização do país.